Chinese witte jasmijn parels

Witte thee is een zeldzame Chinese thee. Deze theesoort wordt nauwelijks bewerkt, waardoor het zijn vele gezonde eigenschappen heeft behouden. Witte thee heeft een fluweelzacht blad; voor deze theesoort worden vers geplukte jasmijnbloemen toegevoegd. De thee wordt uiteindelijk gerold waardoor de 'parels' zijn ontstaan.

1 zakje a 100 gram in aromadichte verpakking.

Afhankelijk van uw smaak kunnen 4 a 5 parels per kopje worden getrokken in 90 graden water voor ongeveer 3 minuten. De thee komt het beste tot zijn recht in zacht (of gefilterd) water. 

‘Tea Brokers’ betrekt zijn thee van één van de oudste theehandelaren ter wereld. Met het oog op de beste kwaliteit zijn sinds 1836 wereldwijd goede relaties opgebouwd met gerenommeerde theeplantages. Bij het verfijnen van de thee richt men zich op de beste kwaliteit onder de strenge HACCP-certificering.

Belangrijk om te weten is dat thee minder goed tegen licht, vocht, warmte en geuren kan. In een afgesloten, donkere pot of bus kan thee echter zonder smaakverlies heel lang worden bewaard.