Beschrijving
Japan Bancha thee
Japanners drinken deze thee van oudsher tijdens hun maaltijd en beschouwen deze als hun dagelijkse thee. De grootbladige thee is afkomstig uit de onderste scheuten van de theeplant. De bladeren zijn rijk aan mineralen, maar bevatten tot 70% minder cafeïne dan de Gyokuro theesoorten die worden gewonnen uit de jonge scheuten. Na het trekken van de thee toont het gelijkmatige blad zijn echte kwaliteit en fijne bladstructuur. De smaak is zeer zacht, bescheiden en licht grassig. Door de bescheiden smaak is deze thee uitermate geschikt voor groene thee beginners en liefhebbers.
Deze thee is verbouwd zonder het gebruik van synthetische pesticiden of kunstmest. .
Gebruiksaanwijzing: Laat 4 à 5 volle theelepels in 1 liter 75-80°C water 1-3 minuten trekken.
Ingrediënten: Groene thee.
Verpakt per 100 gram.
Wetenswaardigheden:
De vers geplukte blaadjes van groene thee worden licht gestoomd, terwijl bij zwarte thee de blaadjes worden geroosterd. In dit assortiment ook twee soorten half-geoxideerde thee (Jasmijn en Gunpowder). Het inkorten van het oxidatieproces maakt de thee zachter en milder. De heilzame werking van groene thee is door wetenschappelijke studies aangetoond.
Eventuele smaakmakers in deze theesoorten bestaan uit natuurlijke ingrediënten en/of aroma’s.
De smaak is zeer zacht, bescheiden en licht grassig.
‘Tea Brokers’ betrekt zijn thee van één van de oudste theehandelaren ter wereld. Met het oog op de beste kwaliteit zijn sinds 1836 wereldwijd goede relaties opgebouwd met gerenommeerde theeplantages. Bij het verfijnen van de thee richt men zich op de beste kwaliteit onder de strenge HACCP-certificering.
Belangrijk om te weten is dat thee niet tegen licht, vocht, warmte en geuren kan. In een afgesloten, donkere pot of bus kan thee echter zonder smaakverlies heel lang worden bewaard!
