Beschrijving
Sencha Uchiyama groene thee
De oorsprong van deze uitzonderlijke Sencha-kwaliteit ligt in de provincie Kagoshima; een ideaal gebied voor de teelt van thee vanwege het subtropische klimaat en de wijdverspreide vulkanische bodem van de vulkaan Sakurajima. Volgens de Japanse traditie worden ook de kleinere blaadjes meegenomen in het proces. Dit zorgt voor rijke aroma’s en een groene, grasachtige smaak.
Gebruiksaanwijzing: Voor een heerlijke thee trekt u 4 volle theelepeltjes op 1 liter 75-80° graden water voor 2 à 3 minuten, afhankelijk van uw eigen smaak kunt u variëren in de trektijd.
Verpakt per 100 gram.
Wetenswaardigheden:
De vers geplukte blaadjes van groene thee worden licht gestoomd, terwijl bij zwarte thee de blaadjes worden geroosterd. Het inkorten van het oxidatieproces maakt de thee zachter en milder. De heilzame werking van groene thee is door wetenschappelijke studies aangetoond.
Eventuele smaakmakers in deze theesoorten bestaan uit natuurlijke ingrediënten en/of aroma’s.
‘Tea Brokers’ betrekt zijn thee van één van de oudste theehandelaren ter wereld. Met het oog op de beste kwaliteit zijn sinds 1836 wereldwijd goede relaties opgebouwd met gerenommeerde theeplantages. Bij het verfijnen van de thee richt men zich op de beste kwaliteit onder de strenge HACCP-certificering.
Belangrijk om te weten is dat thee niet tegen licht, vocht, warmte en geuren kan. In een afgesloten, donkere pot of bus kan thee echter zonder smaakverlies heel lang worden bewaard!
