Black Chai, zwarte thee met kruiden

Een pure, milde zachte Indiase Chai thee. Zonder toegevoegde aroma's of kleurstoffen.

Chai Tea staat bekend als de nationale drank in India. Chai Tea wordt ook steeds populairder in Europa. De klassieke elementen van Chai Tea zijn zwarte thee en specerijen, zoals kruidnagel, venkel, anijs, kardemom, peper en gember. Chai Tea is niet alleen geliefd om zijn smaak, maar ook om zijn bekende positieve effecten op lichaam en geest.

In India drinkt men het liefste deze thee met melk. We raden aan ook eens melk (en eventueel suiker) toe te voegen (7/8 thee met 1/8 melk), dit neemt de sterke kruidigheid weg en zorgt voor een zeer aangename smaak. 

Ingrediënten: zwarte thee (44%), kaneel, anijs, stukjes gember, zwarte peper, kruidnagel, cichoreiwortels, kardemom en kardemom peulen.

Gebruiksaanwijzing: Laat 4 volle theelepels op 1 liter 100° C water 3-5 minuten trekken.

Losse thee verpakt per 100 gram.

Wetenswaardigheden:

Losse zwarte thee van uitstekende kwaliteit! Zwarte thee is nog steeds één van de meest populaire theesoorten op aarde. Zwarte thee is afkomstig van de theeplant ‘Camellia Sinensis’.  Door de oxidatie van de bladeren wordt de kleur van de thee zwart.  Er wordt geschreven dat zwarte thee veel goede eigenschappen heeft; zo zou de stof ‘flavonoïden’ het risico op een beroerte, cholesterol en hart- en vaatziekten verlagen. Daarnaast zorgen de fluoriden ervoor dat zwarte thee één van de beste middelen is tegen tandbederf en gaatjes.

‘Tea Brokers’ betrekt zijn thee van één van de oudste theehandelaren ter wereld. Met het oog op de beste kwaliteit zijn sinds 1836 wereldwijd goede relaties opgebouwd met gerenommeerde theeplantages. Bij het verfijnen van de thee richt men zich op de beste kwaliteit onder de strenge HACCP-certificering.

Belangrijk om te weten is dat thee niet tegen licht, vocht, warmte en geuren kan. In een afgesloten, donkere pot of bus kan thee echter zonder smaakverlies heel lang worden bewaard!