Beschrijving

El Salvador Koffiebonen SHG – Caffè Corsini koffiebonen (500g)

Hoogwaardige koffie uit de bergen van El Salvador

De El Salvador SHG koffiebonen van Caffè Corsini zijn afkomstig van hooggelegen plantages in El Salvador, een klein maar prestigieus koffieland in Midden-Amerika. SHG staat voor Strictly High Grown, wat betekent dat de koffie groeit op een hoogte van minimaal 1.200 meter. Deze hoogte zorgt voor een langzame rijping van de bonen, waardoor de smaken zich beter ontwikkelen.

Het resultaat is een uitgebalanceerde koffie met verfijnde aroma’s, zachte zoetheid en heldere zuurgraad – ideaal voor koffieliefhebbers die houden van elegantie en finesse.

Smaakprofiel: zacht, fris en subtiel zoet

De El Salvador SHG koffie kenmerkt zich door:

• Een medium body

• Heldere citrusachtige zuurgraad

• Tonen van melkchocolade en licht fruit

• Zachte afdronk met bloemige nuances

De medium branding van Caffè Corsini brengt het beste in deze bonen naar boven: helder, evenwichtig en toegankelijk.

SHG – wat betekent dat?

De aanduiding SHG (Strictly High Grown) geeft aan dat de koffie op grotere hoogte is verbouwd, wat zorgt voor:

• Langzamere rijping van de bonen

• Meer complexiteit in aroma en smaak

• Hardere, kwaliteitsvollere koffiebonen

Dit is een aanduiding van premium kwaliteit binnen de wereld van Arabica-koffie.

Zetadvies

Deze koffiebonen zijn geschikt voor diverse zetmethoden:

• Volautomatische koffiemachines

• Espressomachines (handmatig of piston)

• Filterkoffie of slow coffee (V60, Chemex)

• French Press of moka pot

Voor het beste resultaat maal je de bonen vlak voor gebruik. Bekijk ook onze koffiemolens en accessoires voor versgemalen koffie.